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カップ類

割れない、冷たい、美しい。こだわりの銅製カップ。

茶器

茶葉が良く拡がる銅の急須から、茶筒や茶箕まで。種類豊富な銅の茶器。

ケトル・ポット

昔ながらの良品、銅のやかん。心まで温かな気分に。

FEATURED ITEMS
注目アイテム

純銅マグカップ 10oz 極上の味わいと保冷性を兼ね備えた純銅マグカップ。アウトドア必須アイテム。容量285ml。材質:銅。表面:クリアラッカー。 4,400円(税込)
まどろむ酒器　桜 7,150円(税込)
まどろむ酒器　花火 7,150円(税込)
まどろむ酒器　紅葉 7,150円(税込)
まどろむ酒器　紫陽花 7,150円(税込)
まどろむ酒器　雪椿 7,150円(税込)
まどろむ酒器　2種セット　桜×花火 15,400円(税込)
まどろむ酒器　2種セット　花火×紫陽花 15,400円(税込)
まどろむ酒器　2種セット　紅葉×雪椿 15,400円(税込)
純銅鎚目タンブラー大極上の飲み心地。上品な銅製タンブラー。手に馴染む重さが安定感。洗練されたデザインで贅沢な飲み物を楽しむ。自宅や贈り物に最適。容量: 500ml。 6,050円(税込)
銅楽まごころ伝心純銅玉子焼き 12,100円(税込)
【銅製マグカップ】 S-588BL 黒銅仕上げ COPPER 100 ビアーマグ 12oz 冷たさ長持ち銅製のビアーマグ。冷たさ長持ち・真鍮ハンドル付き。燕三条の職人技光る逸品。熱伝導性抜群、真鍮ハンドルと黒銅仕上げが重厚感漂う。特別なひとときを演出。 4,950円(税込)
$<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons24.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />【数量限定】廃盤商品 X-041 銅製浮雲ぐいのみ 80ml 箱無し \5500→\2750$ 【数量限定】廃盤商品 X-041 銅製浮雲ぐいのみ 80ml 箱無し \5500→\2750 極上の飲み心地。職人手作りの銅製ぐいのみ。上品な雰囲気と心地よい重さ。自宅用や贈り物に最適。容量80ml。贅沢な飲み物を楽しむ日々を。 2,750円(税込)
純銅鎚目タンブラー小極上の飲み心地を求めるあなたへ。洗練された銅製タンブラー。シンプルなデザインが上品さを演出。200mlの贅沢な一杯を。 4,950円(税込)
純銅赤銅仕上げ鎚目急須横手ストレーナー付 16,500円(税込)
ごはんはどうだ純銅炊飯釜銅クリーナー付 3合釜 52,800円(税込)
純銅赤銅仕上げ富士型ドリップポット 1.1L 33,000円(税込)
$<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons24.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />【数量限定】廃盤商品 SN-42 銅製千段巻ぐいのみ 85ml 箱無し \5500→\2750$ 【数量限定】廃盤商品 SN-42 銅製千段巻ぐいのみ 85ml 箱無し \5500→\2750 数量限定、廃盤の贅沢なSN-42銅製千段巻ぐいのみ。職人が手がけた極上の飲み心地を体感。重さと形状が調和したシンプルなデザイン。洗練された雰囲気と安定感が魅力。高級感漂う85mlの容量。シンプルだけど上質な日常を演出する逸品。 2,750円(税込)
MD-0106 銅製銅楽まごころ伝心雪平鍋 15cm 一人用に便利な小鍋熱を均一に伝える銅製雪平鍋。味噌汁や卵とじに最適。左右利きに優しい注ぎ口付き。錫引きで安心。コンパクトなサイズで一人用に便利。 11,000円(税込)
S-584 純銅マグカップ 20oz 極上な飲み心地を楽しむ純銅マグカップ。高い熱伝導率でひんやりをキープ。アウトドアに欠かせぬアイテム。細かい注意事項も必読。 SOLD OUT
銅製タンブラー 150ml (ミニ) SOLD OUT
銅製タンブラー 220ml (小) SOLD OUT
銅製タンブラー 320ml (中) SOLD OUT
銅製タンブラー 500ml (大) SOLD OUT
銅製タンブラー 620ml (特大) SOLD OUT
黒銅仕上げ銅製タンブラー 150ml (ミニ) SOLD OUT
黒銅仕上げ銅製タンブラー 220ml (小) SOLD OUT
黒銅仕上げ銅製タンブラー 320ml (中) SOLD OUT
黒銅仕上げ銅製タンブラー 500ml (大) 大人気！高級感漂う銅製タンブラー。洗練されたデザインと機能性を兼ね備え、500mlの贅沢な飲み物にぴったり。贈り物にも最適。 SOLD OUT
黒銅仕上げ銅製タンブラー 620ml (特大) SOLD OUT
【銅製マグカップ S-588 】 COPPER 100 ビアーマグ 12oz 冷たさ長持ち冷たい飲み物を長時間キンキンに保つ銅製ビアーマグ。真鍮ハンドル、日本製、高品質、熱伝導性に優れる。 SOLD OUT
【銅製マグカップ S-588 】 COPPER 100 ビアーマグ 12oz ２個セット化粧箱入り新光金属ギフト冷たい飲み物を長時間キンキンに保つ銅製ビアーマグ。真鍮ハンドル、日本製、高品質、熱伝導性に優れる。 SOLD OUT
銅製マグカップ S-586 純銅ビアマグ 16oz 保冷力抜群極上の飲み心地。純銅の高い熱伝導率で冷たいビールも長持ち。銅製マグカップ S-586。絶対欠かせないアウトドアアイテム。 SOLD OUT
【数量限定廃盤商品】銅製マグカップ数量限定の廃盤銅マグ。銅製で口当たり良く、300ml容量。経年変化が楽しめる逸品。贈り物やご褒美に最適。 SOLD OUT
純銅鎚目入りケトル 2L SOLD OUT

Why are copper pots used by professionals?

なぜプロの料理人は銅鍋を使うのでしょうか

おいしさの秘密は高い「熱伝導率」

鉄やステンレス、シルバーストーンのお鍋ではガスコンロの火の当たる部分だけに熱が蓄えられてゆくため、「焼きムラ」が起こりやすくなります。しかし、熱伝導率が極端に高い銅の場合、コンロの熱がすぐに全体へ行き渡り、鍋全体の熱量が均一になります。このため、焼きムラや焦げつきを防ぐことができるのです。

火の通りが非常にムラなく進むため、焼き物の場合、卵はふんわりと仕上がり、肉は肉汁を逃さず焼き上げることができます。煮物の場合も、熱の循環が均一になって対流するため片煮えや焦げつきもなくなるのです。また、「銅イオン」の効果により具材の色が鮮やかになり食欲をそそります。

銅のお鍋を使えば、毎日の食事が美味しくいただけるのです。

私たちについて
ABOUT US

新光金属株式会社は、洋食器の産地で知られる新潟県燕市に昭和34年に銅製品の製造販売を目的として設立され創業60数年に渡り、高度な技術を駆使して安全性、品質、デザインを充実させてきた銅製品の総合メーカーです。日本国内のデザインコンテストにおいても数多くの賞を受賞し、COPPER100と新光堂の2つのブランドは業界から超一流の評価を頂き、日本国内の大手百貨店を中心に販売しています。

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