調理道具

純銅 プレイクッキング ボール 18cm

型番 PL-1817
販売価格 11,000円(税込)
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熱伝導の良さで、料理が変わる。美しさと機能を兼ね備えた、純銅の調理ボウル。

職人の手仕事によって一つひとつ丁寧に仕上げられた、純銅製のクッキングボウル。
銅は非常に高い熱伝導性を持ち、卵白の泡立てやチョコレートの湯煎、温度管理が求められる料理に最適です。調理の立ち上がりが早く、余分な熱を持たないため、繊細な作業をサポートします。

外観は美しい光沢を持ち、使い込むほどに深みのある風合いへと育つのも、銅製品ならではの魅力です。


＜取り扱い注意事項＞
- お手入れを行う場合は、過剰に行わないようにしてください。

製品寸法：190Φ×83H(mm)
材質：銅
表面：クリアラッカー塗装
容量：1900ml
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